Banco de dados da caracterização físico-química e das atividades biológicas de dispositivos baseados em amido extraído da mandioca para liberação controlada de bioativos produzidos por fungos amazônicos

Versão 1.2
Falcão, Lucas de Souza; Moraes, Mariana Agostini de; Albuquerque, Patrícia Melchionna, 2023, "Banco de dados da caracterização físico-química e das atividades biológicas de dispositivos baseados em amido extraído da mandioca para liberação controlada de bioativos produzidos por fungos amazônicos", https://hdl.handle.net/20.500.12682/rdp/1004, Domus Dados repositório de Dados de Pesquisa UNIFESP, V1
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Descrição
O projeto se baseou na incorporação de extratos fúngicos amazônicos com potenciais antioxidante e citotóxico em dispositivos de liberação controlada desenvolvidos utilizando amido de mandioca, dessa forma, o conjunto de dados submetido consiste na caracterização físico-química dos dispositivos, bem como a determinação de suas atividades biológicas, são estas: Imagens em microscópio eletrônico de varredura (MEV); Termogravimetria (TGA); Resistência à Tração; Intumescimento; Solubilidade; Espectroscopia de infravermelho por transformada de Fourier (FTIR); Liberação de compostos bioativos; Poder antioxidante de redução do ferro (FRAP); Poder antioxidante celular; Atividade citotóxica para linhagem MRC-5. Os dados estão em planilhas de Excel, com exceção das imagens de MEV, que estão presentes por meio de arquivo TIF. (2022-11-18)
Assunto Química; Engenharia
Palavra-chave Filmes biopoliméricos, Atividade citotóxica, Atividade antioxidante
Contrato de Licença/Uso de Dados

CC BY-NC-ND 4.0

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